黒おこし


320円(税込)

8枚入(袋入り)10枚入20枚入40枚入
購入数

文化8年、諫早で杉谷おこし本舗創業。
今から約200年前のことです。

江戸時代、長崎の米どころであった諫早の地において「諫早おこし」はうまれた。
良質な米を原料とした「干飯(ほしい)」。
その干飯を丁寧に炒り、水飴・砂糖などを加えて固める。
その製法はシンプルでありながら、気温・湿度・原料の状態、職人の勘と経験により作り出される伝統の味。

また、「身を興し、名を興し、家興し」のことわざ通り、「おこし」は縁起菓子として御進物にお土産に愛され、親しまれている。

文化8年(1811年)、杉谷おこし本舗創業。
以来、200余年。
伝統の製法を受け継ぎながら長く地元の人々に愛されるおこしを作り続けている。

黒おこし

黒おこし

黒砂糖の自然な甘さとカリッとした歯ごたえが自慢の逸品

黒砂糖の自然でやさしい甘さ、頬張ったときのカリッとした歯ごたえ。
飽きのこない味わいについ手を伸ばしてしまう止められないおいしさ。

杉谷といえば「黒おこし」。
杉谷おこしの看板を背負う自慢の逸品。

黒おこし

[内容量]
8枚入(袋入)/10枚入/20枚入/40枚入
[原材料]
水飴、加工米(うるち米、食塩、食用油)、加工黒糖、砂糖、黒砂糖、ショートニング/膨張剤、カラメル色素、(原材料の一部に大豆を含む)
[賞味期間]
90日間(直射日光を避けて、常温で保存)
[アレルギー情報]
特定原材料7品目:なし、特定原材料に準ずる20品目:大豆、コンタミネーション:落花生/そば/乳成分

レビュー

おこしと言えば‥コレッ!!!
小春日和  2022/01/10 12:30:11
こちらのお品物は、大ファンなので何かにつけて一緒に購入させて頂いております。
黒砂糖のよい香りがおこしとナイスマッチで、1番好きです。(変な話ですが‥少し湿気たのがモチモチして好きです(笑)
ショップからのコメント
小春日和様 ご注文いただきありがとうございました。タイトル、そして「大ファン」というお言葉、とても嬉しく光栄です!
これからもお喜びいただけるお菓子をお届けできるように頑張ってまいります!(2022/01/11 12:01:04)
お世話になっているお祖母様へのプレゼント
小春日和  2022/01/10 12:11:21
御年輩の大切な方への贈り物として購入させて頂きました。
結構なお品物を頂き嬉しいという感想でした。
ありがとうございました。
黒砂糖が効いて美味しいですねっ。
私自身も大ファンです。
ショップからのコメント
小春日和様 この度は大切な方への贈り物にお選びいただきありがとうございました。
杉谷本舗の歴史とともに歩んできた黒おこし、気に入っていただけてとても嬉しいです!
またのご注文をお待ちしています。(2022/01/11 15:13:54)
昔懐かしい味を
まるこ  2021/02/08 13:13:22
91歳になる母が若い頃よく食べていたとの事でコロナや高齢のこともあり、長崎まではなかなか連れて行ってあげられないので、オンラインで購入致しました。
早速食べて懐かしい気持ちになったと言って喜んでありました。
私の友人にもお裾分けしましたが、黒おこしは珍しく食べた事なかったが、美味しかったと連絡がきました。
凝ったお菓子も良いですが、素朴なお菓子は飽きがこないし、誰にでも喜ばれるのでよかったです。母も満足してましたし、私も母のおかげで知ることができて良かったと思っております。
ショップからのコメント
まるこ様
この度は杉谷本舗オンラインショップのご利用ありがとうございました。
当店の黒おこしがお母様の思い出の一つとなれていること、心よりうれしく思います。
また、皆様のお褒めのお言葉、大変励みになります。
これからも昔ながらの変わらぬお味をお届けできるよう、日々精進してまいります。(2021/02/13 09:45:40)

この商品を買った方はこんな商品も買っています。

ピーナツおこし

ピーナツおこし

ピーナツの香ばしさが香る、杉谷自慢のおこし

320円(税込)

長崎街道カステラ 蜂蜜風味 0.65号

長崎街道カステラ 蜂蜜風味 0.65号

「長崎街道カステラ」不動の1番人気!

1,080円(税込)

五三焼カステラ0.65号

五三焼カステラ0.65号

モンドセレクション2020国際金賞・4年連続金賞受賞の究極のカステラ

1,650円(税込)
  • 選べるデザインお好きな名前を入れられる名入れカステラ
  • モンドセレクション金賞受賞のカステラ
  • 杉谷本舗公式LINEアカウント
  • 会員登録