五三焼カステラ


1,650円(税込)

文化8年創業。杉谷本舗が作る五三焼カステラ

杉谷本舗の五三焼カステラ

文化8年(1811年)創業の杉谷本舗。以来、200余年。伝統の製法を受け継ぎながら地元の人々に愛される菓子作りを続けています。カステラの旨味をさらにひき出した杉谷本舗の五三焼カステラは、たまごや製法にこだわり、しっとり、ふっくらと仕上げた自慢の逸品です。

五三焼カステラとパッケージ

お取り寄せ人気ナンバーワン!

モンドセレクション4年連続金賞受賞に輝く究極のカステラ

1961年に設立されたモンドセレクション。数々の製品を試験、評価し、優秀品質ラベルを授与しています。毎年70名の専門家が、世界各国の製品を、他からの干渉を受けることのない完全に独立した状態で、試験・テイスティングをして、その結果を消費者への品質の保証となるように優秀品質賞を授与しています。

杉谷本舗の五三焼カステラはモンドセレクションにて4年連続で金賞を受賞しました。

五三焼カステラは、当店お取り寄せランキングNo.1のカステラです。

モンドセレクション金賞受賞の杉谷本舗五三焼カステラ

五三焼カステラとは

たまごの黄身がもたらすコク深い最高級カステラ

卵白の割合を減らし、卵白3、卵黄5の割合で作る黄身のコク深い味わいを持つ最高級カステラ。五三焼カステラは、その製法の難しさから、限られたカステラ職人のみが焼くことができるカステラです。杉谷本舗の熟練した菓子職人が一つひとつ丁寧に焼き上げています。

たまご

2種類のたまごを配合。それぞれの良さを引き出してつくる極上のコクと食感。

【口笑たまご】

雲仙岳の名水に育てられた口福鶏が産むたまご。
黄身は濃くねっとりとして、強い甘みをもち、白身は生でも臭みがなく、泡立てると、きめ細やかなふわりとした食感をつくりだします。
採卵日より日を追うごとに味が増すという極上のたまごです。

【枇杷たまご】

長崎特産の枇杷(びわ)。枇杷の葉はアミグダリン(ビタミン17)を多く含み、体内の鎮静・殺菌作用をもつといわれています。
その枇杷の葉を飼料にして育った鶏が産む色濃く力強い黄身のたまごです。

この2つのたまご、それぞれの良さを活かし、五三焼カステラはつくられています。

包装・熨斗

出産内祝・引菓子・返礼品など、大切な方への贈り物としてご利用ください。

五三焼カステラはギフト用に包装、熨斗がけが可能です。
出産内祝・引菓子・返礼品など、大切な方への贈り物としてぜひご活用ください。
注文画面にて熨斗の種類をお選びいただければ、それに合わせた包装と指定の熨斗がけを行います。

熨斗の種類:御祝、御見舞、御礼、寿、内祝、御中元、御歳暮、志、御仏前、忌明志

[内容量]
0.65号・380g(10切)
[原材料]
鶏卵、砂糖、小麦粉、ザラメ糖、水飴
[賞味期間] 10日間(直射日光を避けて、常温で保存)
[アレルギー情報]
特定原材料7品目:卵/小麦、特定原材料に準ずる20品目:なし、コンタミネーション:乳成分/大豆

レビュー

大人気
Yuka   2021/04/24 22:11:08
最初は長崎に行った方からのお土産で頂き、美味しさに感激して、お取り寄せをする事にしました。
職場の人達にも購入希望を取ってお取り寄せ。皆さんに大好評で、もう一度食べたい!と言う声にお応えしてもう一度お取り寄せをしました。ふわふわもっちり、底に付いているザラメの食感も楽しい、程よい甘さのカステラは、一息つきたい時に最高のおやつです。
また、しばらくしたらお取り寄せをする予定です。
ショップからのコメント
Yuka様 この度はオンラインショップをご利用いただきありがとうございます。
タイトル「大人気」のお言葉や職場の方々に喜んでいただけました事、「もう一度食べたい!」のお声、全て大変光栄でございます。
これからも日々精進してまいります。またのご利用を心よりお待ち申し上げます。(2021/04/25 11:10:44)
長崎旅行
カンタロー  2021/03/24 08:45:44
長崎旅行へ行く度に、カステラを買って帰りますが、五三焼きでは杉谷本舗さんのものが最高ですね〜小学生の頃から、おやつは祖母に習いながら、手作りでした。そのせいか味覚には自信があります。娘にもよく作ってやったものです。先月のはじめ頃に長崎へ行ったのですが、偶然、杉谷本舗さんの前を通りかかり、購入した次第です。しっとり感が他店とは違いますね〜
味も最高でした。ネットで検索すると、杉谷本舗の名前があり、購入した次第です。ちなみに私の娘も小倉の旦過市場でチーズ饅頭が売りのお菓子屋をやってますが、杉谷さんのカステラを絶賛してました。
近いうちにまた、お願いします。
ショップからのコメント
カンタロー様
この度は、杉谷本舗オンラインショップをご利用いただき誠にありがとうございます。
ご家族の方にもお喜びいただけたようで、お褒めのお言葉大変光栄です!
もっと真心と美味しさをお届けできるよう、今後も精進してまいります。
また長崎に来られた際には、ぜひお立ち寄りくださいませ!(2021/03/24 10:56:54)
五三焼き
うみ  2020/11/17 07:15:53
五山焼き・ショコラ・抹茶の3品をこども達家族に送りました。
帰ってきた言葉が「3日で食べちゃた」。喜んでくれたんだと思うと、とても嬉しく思えます。
ショップからのコメント
うみ様
ご家族への贈り物にお選びいただきありがとうございます。お喜びいただけたようで、私達も嬉しいです。
「3日で食べちゃった」のお言葉、とても励みになりました!(2020/12/22 16:02:16)

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