そのぎ茶×かんころ どら焼き

250円(税込)

1個5個（箱入り）10個（箱入り）
購入数
個

そのぎ茶×かんころどら焼き

長崎県諌早農業高校食品科学部×杉谷本舗

長崎県諌早農業高校食品科学部の生徒と杉谷本舗がコラボレーション！

2018年に発売した「みかんおこし」に続く、新作の和菓子「そのぎ茶かんころどら焼き」が誕生しました。

そのぎ茶×かんころどら焼き

諫農生が考案した「かんころそのぎ茶ん」が描かれたパッケージ

きっかけは、高校生たちの「地元を盛り上げたい」という思いから

熱意ある諫早農業高校の生徒たち

商品開発の会議の様子。妥協せず何度も試作を繰り返した

「長崎県の新たな名物を作りたい」という諫早農業高校の高校生から依頼を受け、共に商品開発してできた新商品。

長崎県の中央に位置する人口13万人の諫早市は農・海産物の資源が豊かな地域です。

「食の宝庫・長崎の美味しいお菓子を作って沢山の人に食べてほしい」という思いから、
長崎県の彼杵のそのぎ茶・五島のかんころ（かんころ餅の原料）・県産小麦・諫早の杵の川酒造の日本酒・県産卵など、
こだわりの地元の素材をふんだんに使い、長崎をぎゅっとサンドした商品が完成いたしました。

開発中のひとこま

開発中の一コマ。真剣そのもの！

「そのぎ茶かんころどら焼き」は、高校生の発想と職人の技、「地域を盛り上げたい！」という気持ちを一つにし、産学が融合した一品です。

そのぎ茶の香りと風味が口いっぱいに広がり、
かんころ餅のモチモチ食感とどら焼きの相性抜群。

かんころそのぎ茶どら焼き断面

長崎県産品をふんだんに使いました

生徒が考案した「かんころそのぎ茶ん」のイラストを元に描かれた、 愛らしいパッケージは見ていると癒され、 風味豊かなどら焼き同様優しい気持ちになります。

諫農生集合写真

諫農生のみなさん、ありがとうございました！

[内容量]
75g
[原材料]
上白糖（国内製造）、小麦粉、鶏卵、白あん、干しさつまいも、蜂蜜、水飴、清酒、みりん、醤油（大豆を含む）、抹茶／甘味料（ソルビトール）、膨張剤、酸味料
[賞味期間]
20日間(直射日光を避けて、常温で保存)
[アレルギー情報]
特定原材料7品目：卵／小麦、特定原材料に準ずる21品目：大豆、コンタミネーション：乳成分／落花生／そば／オレンジ／ごま

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