長崎街道カステラ
200余年の歴史と共に
長崎の味をつたえる長崎街道カステラ
長崎街道とは江戸時代、海外との唯一の窓口であった長崎出島。そこで荷揚げされた砂糖が運ばれたのがこの長崎街道、別名「シュガーロード」。伝わった砂糖から作られたお菓子は今もなお、たくさんの人々に親しまれています。
長崎街道カステラ 蜂蜜風味
しっとりと焼き上げられた生地に
蜂蜜の優しい甘さが広がります
室町時代末期、ポルトガル人によって伝えられた南蛮菓子のひとつ「カステラ」。その名は14世紀ごろスペインにあった「カスティラ王国」に由来しています。
長崎街道カステラ蜂蜜風味は、蜂蜜のもつ優しい甘さを生かし、地元で採れた新鮮なたまごを使い、しっとりと焼き上げました。底に蒔かれたザラメもお楽しみのひとつ。地域ブランド「長崎カステラ」にも認定された不動の1番人気商品。
長崎街道カステラ 抹茶風味
カステラの口当たりはそのままに
抹茶の豊かな香りとほどよい苦みが長く親しまれています
抹茶の奥深い味わいと芳しい香り、南蛮渡来のカステラと日本の和の融合。
国産の宇治抹茶を使用し丹念に焼き上げられたカステラは甘い中にちょっぴりほろ苦く懐かしささえも感じる優しさがあります。
長崎街道カステラ チョコレート風味
甘さを押さえた大人向けのほろ苦いカステラ
チョコレートは、カステラが伝来したのちの18世紀。長崎の遊女がオランダ人から貰ったことを起源されています。
チョコレートの風味を活かし、しっとりと焼き上げられたカステラは甘さが押さえられた大人向けのほろ苦いカステラです。
長崎街道カステラ 青梅風味
杉谷オリジナルの味
長崎街道カステラ 青梅風味
1989年アジア太平洋博覧会。
その開催の年、「杉谷本舗だけの味を作りたい。」との思いから生まれたのが青梅風味です。
青梅のフルーティーで爽やかな風味が口いっぱいに広がるオリジナルカステラです。
30年にわたり唯一の味として親しまれてきた長崎街道カステラ 青梅風味。
包装・熨斗
大切な方への贈り物としてご利用ください。
ギフト用に包装、熨斗がけが可能です。
注文画面にて熨斗の種類をお選びいただければ、それに合わせた包装と指定の熨斗がけを行います。
熨斗の種類：寿、御祝、内祝、御供、志
[内容量]
0.65号・370g（10切）×4種各1本
[賞味期間]
20日間（直射日光を避けて、常温で保存）
長崎街道カステラ蜂蜜風味
[原材料]
鶏卵（長崎県産）、上白糖、小麦粉、グラニュー糖、蜂蜜、水飴、ザラメ糖、水飴加工品／トレハロース
[アレルギー情報]
特定原材料7品目：卵／小麦、特定原材料に準ずる21品目：なし、コンタミネーション：乳成分／大豆／オレンジ
※ハチミツを使用しておりますので、1歳未満の乳児には与えないでください。
長崎街道カステラ抹茶風味
[原材料]
鶏卵（長崎県産）、上白糖、小麦粉、グラニュー糖、水飴、ザラメ糖、液糖、抹茶／トレハロース、着色料（クロレラ末）
[アレルギー情報]
特定原材料7品目：卵／小麦、特定原材料に準ずる21品目：なし、コンタミネーション：乳成分／大豆／オレンジ
長崎街道カステラチョコレート風味
[原材料]
鶏卵（長崎県産）、上白糖、小麦粉、グラニュー糖、水飴、準チョコレート、ザラメ糖、液糖、カラメルソース／トレハロース、乳化剤、香料、酸化防止剤(V.E、V.C)、（原材料一部に大豆を含む）
[アレルギー情報]
特定原材料7品目：卵／小麦、特定原材料に準ずる21品目：大豆、コンタミネーション：乳成分／オレンジ
長崎街道カステラ青梅風味
[原材料]
鶏卵（長崎県産）、上白糖、小麦粉、グラニュー糖、水飴、ザラメ糖、液糖、梅砂糖漬／トレハロース、着色料（紅花黄、クチナシ）、香料
[アレルギー情報]
特定原材料7品目：卵／小麦、特定原材料に準ずる21品目：なし、コンタミネーション：乳成分／大豆／オレンジ
