プレミアム・ショコラ0.65号

1,980円(税込)

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極上のチョコレートカステラ

カカオの割合を極限まで高めた極上チョコレートカステラ

カカオの割合を極限まで高め、濃厚なコク、しっとりとした食感、カカオのほろ苦さと底に潜むザラメの甘み。
五三焼カステラと肩を並べる、まさにPremiumな逸品。
杉谷自慢の極上チョコレートカステラ プレミアム・ショコラはモンドセレクション2020国際金賞受賞と2018・2019・2020の3年連続金賞を受賞しました。

極上チョコレートカステラ、プレミアム・ショコラ

カカオ

製法

濃厚で深い味わいのチョコレートとカステラのハーモニー

えっ・・・・これが、カステラ？
プレミアム・ショコラはカステラでありながら、まるで洋菓子のような、しっとりと濃厚なチョコレートの深い味わい。この濃厚な味は、白身と黄身を丁寧に分け、別々に泡立てる手法によってのみ作り出される。

油脂分の多いカカオは、カステラ生地において多く入れてしまうと焼き上げた時に生地を沈めてしまう。しっかりと泡立てられた卵白がその生地をささえる。

プレミアム・ショコラは、計算しつくされたカカオの配合と力強い卵白によりしっとりと濃厚な味わい。杉谷本舗が誇る極上の逸品。

包装・熨斗

大切な方への贈り物としてご利用ください。

ギフト用に包装、熨斗がけが可能です。
注文画面にて熨斗の種類をお選びいただければ、それに合わせた包装と指定の熨斗がけを行います。

熨斗の種類：御祝、御見舞、御礼、寿、内祝、御中元、御歳暮、志、御仏前、忌明志

[内容量]
0.65号・380g（10切）
[原材料]
鶏卵（長崎県産）、上白糖、小麦粉、ザラメ糖、水飴、ココアパウダー、準チョコレート／トレハロース、(原材料の一部に大豆を含む)
[賞味期間]
20日間（直射日光を避けて、常温で保存）
[アレルギー情報]
特定原材料7品目：卵／小麦、特定原材料に準ずる21品目：大豆、コンタミネーション：乳成分／オレンジ

レビュー

濃厚
つぶあん  2022/07/27 18:59:35
今回2回目の注文で五三焼きとプレミアムショコラのカステラを頂きました。
五三焼きのおいしさはわかっていたのですがプレミアムショコラはまだ食べたことがなかったので注文して食べたところ、なんとしっとり濃厚でとてもおいしくて感動しました。
大切な人に贈り物としても喜ばれると思います。
ショップからのコメント
つぶあん 様
2回目のご注文、誠にありがとうございます。
プレミアム・ショコラの濃厚なカカオ感、お気に召していただけて大変光栄です。
五三焼カステラと肩を並べる至高のカステラとして、今後も真心込めてお届けしてまいりますので
ご愛顧の程よろしくお願い申し上げます。（2022/07/28 09:25:15）
プレミアム・ショコラ最高
hide  2022/04/14 21:11:28
自宅でも頂いたし、友達にも贈りました。カステラとは思えない濃厚なチョコレートの味としっとり感に、ガトーショコラを食べている気になります。友達にもすごく美味しかったとお礼を言われました。また注文したいと思います。
ショップからのコメント
hide 様
この度はプレミアム・ショコラをご購入いただきまして誠にありがとうございます。
こだわりが詰まったカステラ、喜んでいただき大変嬉しく思います！
贈り物としても喜んでいただけたようで、とても光栄です。
ぜひまた、ご利用くださいませ！（2022/04/15 08:46:41）
プレミアショコラ
カステラ好き  2020/03/31 16:06:43
しっとりとした舌触り、フワフワした食感、濃厚なショコラが絶品でした！
ショップからのコメント
カステラ好き様、この度は杉谷本舗インターネットショップをご利用いただきありがとうございました。
職人のこだわりがたくさん詰まったプレミアム・ショコラ、お楽しみいただけたようでとても嬉しいです。またのご利用をお待ちしております。（2020/03/31 17:12:51）

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