カステラ

カステラ

認定「長崎カステラ」

厳しい食味審査をクリアした、本物の「長崎カステラ」

室町時代末期、ポルトガル人により長崎に伝えられたカステラ。
以来、先人職人たちにより水飴の使用がなされ、よりしっとりとした日本人に合う長崎カステラとなり今に伝えられています。
杉谷本舗の長崎カステラは、その伝統の製法を受け継ぐ本物のカステラです。

長崎の地域ブランド「長崎カステラ」。
これを名乗ることを許されるには認定団体の厳しい審査をクリアすることが必要です。
焼き方や色彩、食感、ざらめの量など、高い品質が達しているものだけが「長崎カステラ」を名乗ることができます。

五三焼カステラ、プレミアム・ショコラ

モンドセレクション2018金賞W受賞

1961年に設立されたモンドセレクション。数々の製品を試験、評価し、優秀品質ラベルを授与しています。

毎年70名の専門家が、世界各国の製品を、他からの干渉を受けることのない完全に独立した状態で、試験・テイスティングをして、その結果を消費者への品質の保証となるように優秀品質賞を授与しています。

このたび、杉谷本舗の五三焼カステラとプレミアム・ショコラが、モンドセレクション2018で金賞を受賞しました。

五三焼カステラ、プレミアム・ショコラ

長崎カステラ紀行

長崎の伝統製法が作り出すカステラ。長崎カステラ紀行

室町時代末期、ポルトガル人により長崎に伝えられたカステラ。以来、先人職人たちにより水飴の使用がなされ、よりしっとりとした日本人に合う長崎カステラとなり今に伝わる。その伝統の製法を受け継いだカステラの本流「長崎カステラ紀行」。

長崎カステラ紀行

カステラの商品一覧

長崎カステラ紀行 蜂蜜風味 0.3号

長崎カステラ紀行 蜂蜜風味 0.3号

長崎カステラ紀行不動の1番人気の蜂蜜風味0.3号サイズ

590円(税込)

五三焼カステラ0.3号

五三焼カステラ0.3号

モンドセレクション2年連続金賞に輝く究極のカステラ

860円(税込)

プレミアム・ショコラ0.3号

プレミアム・ショコラ0.3号

モンドセレクション2018金賞受賞のチョコレートカステラ

860円(税込)

長崎カステラ紀行 蜂蜜風味

長崎カステラ紀行 蜂蜜風味

「長崎カステラ紀行」不動の1番人気!

1,080円(税込)

長崎カステラ紀行 抹茶風味

長崎カステラ紀行 抹茶風味

南蛮渡来のカステラと宇治抹茶の融合

1,080円(税込)

長崎カステラ紀行 チョコレート風味

長崎カステラ紀行 チョコレート風味

長崎を起源とする日本のチョコレート。長崎のカステラと出会う。

1,080円(税込)

長崎カステラ紀行 ざぼん風味

長崎カステラ紀行 ざぼん風味

長崎名物「ざぼん漬」の甘酸っぱさとほどよい苦味が香る長崎カステラ

1,080円(税込)

長崎カステラ紀行 チーズ風味

長崎カステラ紀行 チーズ風味

コクのある濃厚なチーズの味わい

1,080円(税込)

長崎カステラ紀行 青梅風味

長崎カステラ紀行 青梅風味

青梅が2度おいしい、オリジナルカステラ

1,080円(税込)

五三焼カステラ

五三焼カステラ

モンドセレクション2年連続金賞に輝く究極のカステラ

1,650円(税込)

プレミアム・ショコラ

プレミアム・ショコラ

モンドセレクション2018金賞受賞の極上チョコレートカステラ

1,650円(税込)

長崎カステラ紀行 2本詰合せ 蜂蜜風味

長崎カステラ紀行 2本詰合せ 蜂蜜風味

長崎カステラ紀行不動の1番人気の蜂蜜風味2本の詰合せ。

2,160円(税込)

長崎カステラ紀行 2本詰合せ 蜂蜜・抹茶

長崎カステラ紀行 2本詰合せ 蜂蜜・抹茶

長崎カステラ紀行蜂蜜風味と抹茶風味の詰合せ。

2,160円(税込)

おいしスギタニ玉手箱

おいしスギタニ玉手箱

おひとり様1セット1回限り、杉谷本舗のお菓子詰合せ

2,800円(税込)

カステラ・おこし・どら焼き詰合せ

カステラ・おこし・どら焼き詰合せ

長崎カステラ紀行蜂蜜風味と杉谷おこし・花橘の詰合せ

2,880円(税込)

長崎カステラ紀行 3本詰合せ

長崎カステラ紀行 3本詰合せ

長崎カステラ紀行人気の3種セット。

3,240円(税込)

五三焼カステラ・プレミアムショコラ詰合せ

五三焼カステラ・プレミアムショコラ詰合せ

モンドセレクション2018金賞W受賞カステラ

3,300円(税込)

五三焼カステラ2本詰合せ 桐箱入

五三焼カステラ2本詰合せ 桐箱入

モンドセレクション2年連続金賞に輝く究極のカステラ

3,300円(税込)

五三焼カステラ・おこし詰合せ

五三焼カステラ・おこし詰合せ

五三焼カステラと杉谷おこしの詰め合せ。

3,520円(税込)

五三焼カステラ・プレミアムショコラ・どら焼き詰合せ

五三焼カステラ・プレミアムショコラ・どら焼き詰合せ

五三焼カステラとおこし、プレミアム・ショコラ、長崎どら焼き花橘のセット

4,100円(税込)

長崎カステラ紀行 4本詰合せ

長崎カステラ紀行 4本詰合せ

杉谷本舗オリジナルの人気カステラ4種詰合せ

4,320円(税込)

五三焼カステラ・プレミアムショコラ・おこし・栗どら詰合せ

五三焼カステラ・プレミアムショコラ・おこし・栗どら詰合せ

五三焼カステラとおこし、プレミアム・ショコラ、栗どら焼きのセット

5,400円(税込)
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